沖縄に旅行に行こうと思ったときにまず気になるのが沖縄グルメです。南国情緒あふれる沖縄には沖縄ならではの珍しい食べ物がたくさんあります。沖縄に旅行に行って何を食べようか迷ってしまう方のために、ご飯ものからスイーツまで沖縄で食べたい絶品グルメをご紹介します。
沖縄の美しい海で泳いだあとは、おいしいご飯をお腹いっぱい食べたいですよね。ここでは沖縄旅行で食べておきたいご飯ものの沖縄グルメを紹介します。なかなか本土では食べられない、沖縄の食文化が息づく島ごはんをぜひ満喫してください。
沖縄グルメにはご飯ものだけではなくおいしいスイーツも盛りだくさんです。ここでは沖縄旅行で食べておきたい沖縄スイーツをご紹介しましょう。沖縄スイーツはお店の外に気軽に持ち運べるものも多いので、ビーチで美しい海を眺めながら食べるのも良いですね。
沖縄は、マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツがたくさんあることはご存知ですよね。トロピカルフルーツにはビタミンもたっぷりと含まれているので、肌にもよいので多く…
沖縄には数多くのスイーツがありますが、その中でも人気があって定番となっているのがちんすこうです。沖縄版のクッキーとも言うべき伝統的なスイーツの一つですが、クッキーとは違ってバターではなくラードを使っているのが大きな特徴となっています。 基本的には小麦粉と砂糖とラードを使ったサクッとした食感の焼き菓子ですが、味のバリエーションはとても豊富です。沖縄のお菓子としては定番の味である黒糖味を始めとし、沖縄の名産品の一つとして知られる紅芋味のちんすこうも人気です。 ちんすこうの歴史は古く琉球王朝時代から作られているとされる伝統的なスイーツであり、今ではお土産としても定番でスタンダードな小判型や食べやすい一口サイズなど様々なバリエーションが存在しています。
今では日本全国で沖縄料理を食べることが出来るお店がありますが、そういったお店でも味わうことが出来る伝統的なスイーツの一つがちんぴんです。 ちんぴんは最近沖縄で流行っているようなお洒落なスイーツとは違い、素朴でどこか懐かしさを感じさせてくれる一般家庭でも作ることが出来るスイーツです。沖縄版のクレープとも言うべきちんぴんの材料は小麦粉であり、これに沖縄の名産の一つである黒糖を合わせて水で溶いてから焼き上げたものです。 焼き上げた薄い生地をくるくると丸めて作られており、見た目はとてもクレープとよく似ています。沖縄ではユッカヌヒーと呼ばれる伝統的な行事がありますが、ちんぴんはこの行事で子供の無病息災を祈ってお供えされるスイーツでもあります。